（居酒屋バイトって危ないの？）
居酒屋バイトは過酷な労働環境や、お客様とのトラブルなど危険そうなイメージがあります。
確かに居酒屋バイトは、お客様の接客から厨房での調理補助、清掃まで幅広い業務を担当することが多く多忙です。
その結果、長時間労働や深夜帯の勤務、急なトラブル対応など、
体力的・精神的な負担が大きいことも事実です。
また火を使う調理作業や重量物の取り扱いなど、危険を伴う業務も少なくありません。
ですがこれらの危険性を理解し適切な対策をとることで、安全に楽しく働くことも可能です。
本記事では居酒屋バイトの危険性を徹底解説し、その対策について詳しく説明していきます。
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居酒屋バイトが「危ない」と言われる理由
（居酒屋バイトが危ないと言われる理由は？）
居酒屋バイトが「危ない・危険」と言われる理由としては、以下のようなことが挙げられます。
1. 酔っ払い客とのトラブル
居酒屋バイトをしていると、どうしても酔っ払い客の接客をしなければなりません。
酔っ払い客は、酒のせいで正常な判断が出来なくなっており正直に言ってしまうと対応に苦労します。
まれにお酒の力に任せて暴力を振るってきたりと、警察が介入するほどの事件に巻き込まれることもあります。
また嘔吐物の処理など、苦痛な仕事が多いです。
よって酔っ払い客の接客は、精神的・肉体的にもキツイ仕事である事が分かりますね。
2. ストーカーやつきまとい
居酒屋バイトの危ない側面として、ストーカーやつきまといの問題が挙げられます。
常連客の中には、バイトスタッフに対して異常な執着を見せる方がいることもあります。
そういった客がエスカレートするとストーカーや、つきまといに発展する可能性は少なくありません。
特に女性スタッフはこのリスクが高く、注意が必要です。
事前に防ぐにはスタッフ同士で情報共有を行い、怪しい客の存在を早期に察知することも大切です。
1人で抱え込まず、困ったことがあればすぐに上司や同僚に相談しましょう。
3. セクハラ・パワハラ・モラハラ…
居酒屋バイトでのセクハラ・パワハラ・モラハラも危険性の一つです。
居酒屋バイトでは酔った客からのセクハラや、上司からのパワハラ・モラハラが発生することがあります。
酔っ払いはお酒のせいで気が大きくなっており、まれにセクハラを繰り返す客がいます。
そこで注意しないと調子に乗ってしまい、ストーカー問題にも発展しかねないので厳重に注意しましょう。
また居酒屋は飲食店の中でも特に忙しいことが多いです。
その忙しい時にミスをしたり休んだりすると、上司からのパワハラ・モラハラに繋がりやすいです。
上司からの怒鳴るような叱責や、シフトで休みが全く貰えないのはハラスメントだと言えます。
これらは労働環境を悪化させ、精神的ストレスを引き起こす可能性があるため、注意が必要です。
これらの問題を避けるにはバイトに応募する前に、実際に店に訪れることが大切でしょう。
そこで従業員がハラスメントの被害にあっていないかどうか、目で見て確認しておく必要があります。
4. 衛生面の管理
居酒屋バイトの危険性と言えば、衛生面の問題も避けては通れません。
飲食店である以上、食材の取り扱いや衛生管理は命に直結する重要な業務となります。
誤った食材の取り扱いや不適切な手洗い、清掃不足などは食中毒を引き起こすリスクを高めます。
食中毒などの事件があれば、たちまち口コミが広まり経営の危機に陥ってしまうでしょう。
なので居酒屋バイトを始めるには、衛生管理の基本をしっかりと学ぶ必要があります。
もし怠ってしまうと、お客様の命を奪う加害者になってしまうかもしれません。
この独特な緊張感が苦手な人は、居酒屋バイトがキツいと感じてしまうでしょう。
5. 人間関係が辛いと感じる人も・・・
居酒屋バイトは、人間関係に悩まされることもある人がいます。
居酒屋で働く人は基本的に明るく元気な人が多いのですが、その分体育会系の雰囲気が強いです。
なので上下関係が厳しかったり、ノリが合わない人は精神的に辛いでしょう。
また居酒屋は他の飲食店と比べて注文が多く忙しいです。
なので、ホールとキッチンなどのスタッフ同士の連携が重要になります。
もしあなたが体育会系のノリが合わずに孤立してしまえば、仕事をするうえで大きな障害が出てしまいます。
そうならないように人間関係に気を使う事が多いので、人間関係が辛いと感じてしまう人がいるのです。
6. お店によっては超激務（体力面の心配）
居酒屋バイトは一般的に、超激務とされることが多いです。
なので居酒屋バイトには、超激務に耐えうる体力が必要不可欠です。
ピーク時にはまさに目が回ってしまうほど、追い込まれることもあるでしょう。
料理の提供や飲み物の注文、レジ打ちや掃除といった多岐にわたる仕事を休まずこなす必要があります。
これらの業務は立ち仕事であり、深夜まで働くこともあるため、体力的な負担が大きいのです。
またビールなどの重たい物を持つ機会も多いので、腰や膝を壊してしまうことも考えられます。
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居酒屋バイトのメリット
（居酒屋バイトのメリットは？）
ここまで居酒屋バイトのデメリットを紹介しましたが、メリットも多数存在します。
1. バイト仲間との人間関係が楽しい
居酒屋バイトは体育会系のノリが多く、合わない人は辛いとしましたが、
体育会系ゆえの明るさと元気さで、雰囲気がとても良い店舗も多いです。
確かに上下関係が厳しかったり、ミスをすると怒られることもあるでしょう。
しかしそこは仕事だから仕方ないと割り切って、一生懸命に仕事に臨めば同僚達は必ずあなたのことを受け入れてくれます。
そうする事で一緒に働いてきた仲間達と、ボウリングに行ったりとプライベートの友達が出来ることも多いです。
厳しい労働環境の中で、仲間と一緒に働く時間はあなたの今後の財産になります。
2. 掛け持ちバイトがしやすい
居酒屋バイトのメリットとして、掛け持ちバイトがしやすい点が挙げられます。
なぜ掛け持ちしやすいかと言うと、居酒屋バイトの多くが夕方から深夜にかけての勤務であるからです。
つまり夕方と深夜を避けるように、昼間の時間を別のバイトに活用することが可能なのです。
さらに異なる職場で働くことで、得られる経験やスキルも増えます。
ただし掛け持ちバイトには体力的な負担が避けられません。
そのため、無理のない範囲で計画を立てることが大切です。
3. 社会経験が積める（色んなお客さんと交流できる）
居酒屋バイトの魅力の一つは、様々なお客様との交流を通じて社会経験を積めることです。
居酒屋では多種多様な人たちと接する事が必然のようにあります。
それはあなたのコミュニケーション力や、社会経験に大きな影響を与えるでしょう。
しかし、お客さんとの交流には注意も必要です。
稀にどんだけ真摯に接しても、怒鳴りつけてくる客や、
酔っ払ってセクハラを繰り返す悪質な客も存在するからです。
そのようなお客さんには、適切に対応するために冷静さと判断力が必須となります。
一見危なそうなその経験も、あなたの貴重な経験として今後の将来に役に立つでしょう。
4. 大学生は就活でのアピール材料になる
居酒屋バイトの経験は、大学生の就職活動での大きなアピール材料となります。
就活でのアピールでは、基本的に自分の経験した問題をどのように解決したか、
または、その問題を今の自分にどのように活かしているかをアピールする事が大事です。
居酒屋バイトは他のバイトと比べて、以上のことがアピールしやすいのです。
たとえば、以下のようなことを経験する事ができます。
- 新人教育担当に任命され、マニュアルを作成して新人育成の効率化を行った
- バイトリーダーに任命され、今までで1番の利益を出した
- お客様のクレームに対応して、解決することが得意だった
など、他にも経験できることが山ほどあります。
居酒屋バイトは、トラブル対応や繁忙期などキツイ部分も多いですが、
その分あなたの社会経験となり、就活で有利になるようなアピールが出来るのです。
5. キッチン担当になると料理ができるようになる
居酒屋バイトのキッチン担当というのは、一見危険にも思える職種です。
ナイフを使ったり、火を使ったりと、怪我のリスクが伴います。
また衛生面にも気をつけないと、1つのミスで店を潰してしまう問題にもなりかねません。
しかし、それはあくまで初期段階の話です。
慣れてくれば料理の基本技術を身につけることができ、自宅での料理にも生かせるスキルを手に入れることができます。
また食品の衛生管理も厳しく教わるので、自炊料理で食中毒を防ぐ知識もつきます。
ただし、何度も言いますがキッチンは危険も伴う場所です。
火傷や切り傷を防ぐためにも、最初は先輩の指導をしっかり受け、安全に働けるよう心掛けましょう。
そして慣れてきても、油断することなく常に集中して仕事をするようにしましょう。
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居酒屋バイトで安全に働くための対策方法
（居酒屋バイトで安全に働くためには？）
居酒屋で安全に働くための対策方法を紹介していきます。
酔客とのトラブルを避けるためのコミュニケーション術
居酒屋バイトでは、酔っ払い客とのトラブルがしばしば発生します。
その対策としてはコミュニケーション術が大事なのですが、ちょっとしたコツがあるのです。
まず前提として、酔っ払いの客とそうでない客が店員に求めているモノは全然違います。
酔っ払っていない客が求めている接客は、迅速丁寧で、完璧な接客です。
いわゆるマニュアル通りの対応が求められます。
しかし酔っ払い客は、ノリがいい友達のように話し相手になって欲しいと望んでいる事が多いです。
なので多少仕事が大雑把でも、笑顔でノリよく会話をする事が大切です。
マニュアル通りの完璧な接客を、酔っ払いはあまり求めていません。
まるでロボットのように接客し、冷たくあしらっていると酔っ払いの反感を買ってしまい、
トラブルに発展してしまうことがあるので注意しましょう。
トラブルを事前に察知し、適切に対処する方法
居酒屋バイトでは、トラブルの事前察知と適切な対処が重要です。
客の態度や雰囲気の変化、店内の異音や異臭など、普段と違う何かを感じたら警戒しましょう。
また何かを察知した段階で、1人で抱え込まずに上司や同僚へ伝達することも重要です。
そして対処方法を相談し決める事で、適切な対処をとる事ができます。
そうすることで起こりうるトラブルを極力減らし、快適に仕事をすることができます。
どの求人サイトからバイトに応募するか？も大切
居酒屋バイトに限らず、バイトをどの求人サイトから応募するかも大切なことです。
悪質な応募サイトだと、労働環境が過酷な仕事が放置されていたりなどの問題があります。
また応募してない仕事から勧誘の電話が鳴り止まなかったりと、自由にバイトを選ぶことも難しいでしょう。
なので実績がちゃんとある応募サイトから、バイトを探すというのも大切になってくるのです。
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まとめ
（居酒屋バイトは結局どうなの？）
居酒屋バイトは、確かに酔っ払い客とのトラブルや過酷な労働等を強いられる危険性が存在します。
ですが貴重な社会経験が出来たり、社会人で必要なコミュニケーション力を養うことが出来る人気のバイトです。
また平日休日問わず、夕方から深夜にかけてのシフトが多いので学生からも人気があります。
体力が必要なバイトなので、万人におすすめは出来ませんが、
体育会系出身で体力に自信のある方や、社会経験を積みたい人にはおすすめできます。
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